中国人对“香”的理解充满了智慧。
香不仅是一种味道,还是一种文化和精神。因此,自古有“香火传承”一说。
远古,中国人祭天用柴火,点燃柴草,香味升起,与神沟通;周朝以后以酒祭祀,酒香飘荡,礼敬神明;到了汉朝(佛教传入后),直接用香祭祀,香柱缭绕,释兹在兹。
柴、酒、香都是因散发出的独特香味,让天神感受到了人的虔诚用心,人神之间有了“灵犀一点”的沟通交流。
其实,人类学家早已研究人与人、人与神之间的交流,初级是手语和声调,中级是语言和文字,高级则是“香气”和“味道”。
“香气”代表正能量,去除极端异味、污秽邪祟、烦恼忧愁等,康养身心,正念光明。
“味道”代表高级感、丰富感,是触觉体验和心灵感知,味道越丰富、高级,体验起来就越舒服,越有价值感,越历久弥香,回味无穷。
酒是粮食的技艺幻化,香是草木的技艺幻化。
五千年来,中国人用酒敬天、敬地、敬人,礼尚往来,沟通情感;
两千年来,中国人用香祭天、祭祖、祭心,祈福许愿,心想事成。
酒、香共同演绎了中国人特有的生活(文化)品味和精神信仰。
这种品味和信仰的核心是什么呢?
是“馥”。
馥的本义是香气,指香气四溢而往复不止。最早见于秦篆,是秦始皇统一中国后才出现的文字,有“多元融合”之意。
“馥”是两千年来“中国品味”的集大成,是中国文化和哲学的精髓所在。
中国人常讲:“一为体,二为用,三为造化”;中国古代最著名的哲学思想是“道生一,一生二,二生三,三生万物”,阐明了世界的本原、规律;中国人还说“一者为单,二者为兼,三者为馥”。
可见,“馥”首先是“创造、诞生、繁衍、孕育”之意;其次是“多元融合、协调平衡、和合共生”之意。
这正是中华文明五千年生生不息的核心密码,这种博大、深刻、包容的“香味密码”是中国文化的根、脉、魂。
“馥”的含义和价值如此高妙,对中国文化的渗透如此之深,超出了很多人的认知和想象。
中国词语中,“馥”和“郁”常常联系在一起,又形成一种独有的香味和文化——“馥郁香”,这种香味和文化,特指“丰富和谐、低调内敛的芳香味道和环境氛围”。
馥郁香这种“香型文化”的诞生实在是神奇,是中国文化的内在写照,甚至是为中国人的品格气质专门定制的。
馥郁香在中国历史上地位非常高,到宋朝时,馥郁香已称为“国香”,并形成了特有的“馥郁文化”,而宋朝被誉为“中国古代艺术和中国传统文化的巅峰”。
今天,馥郁香再次被国人特别关注和应用,历史传承和“国潮复兴”现象慢慢展现了出来。
在百度上,只要输入馥郁香这个词,大部分的内容与酒鬼酒有关。
一个产业现象是,随着人们生活和文化水平的不断提高,馥郁香这种品味和文化,因为骨子里的芬芳、清新、自然、健康、和谐、平衡、协调、丰富的优秀因子,已经被视为高贵、奢华、优雅的象征,广泛用于食品、生物、环保、美容、养生等行业,并在高端领域形成了一种独特的“馥郁香文化”。
白酒行业是开创和传播“中国馥郁香文化”的典型代表,深入研究馥郁香的成因机理、组织结构。
目前,酒鬼酒公司已经开创了一个由“独特产区、核心工艺、文创包装、品牌文化、体验营销”等构成的“中国馥郁香文化价值体系”,并得到了业内外的广泛认可。
尤为巧合的是,酒鬼酒还诞生了一款极具“馥郁哲学品味”的文创高端——“三生万物”酒,把“中国馥郁香文化”的精髓推到了巅峰。
“朴素省净到极美,经典大方到心动”是内参酒“三生万物”的极致表达,透露出了“内敛乾坤,参悟天地”的品牌精神。
有人曾说,作为中国人,如果真的品味并参悟了“馥”的精髓和境界,并时刻践行之,他一定会在人生的大舞台上功成名就,这种“造化”是“馥”之所至。
酒鬼酒创领的“馥郁香文化”顺势起舞,舍我其谁?
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